Bienvenidos a nuestro blog 😊

¿Quiénes somos? 
Somos un grupo de 2 personas a las cuales les gusta las cosas relacionadas con la cocina, y decidimos crear este blog llamado "exploración de comidas" para así compartir con el resto nuestro gusto por la comida.

¿De que se trata nuestro blog?
En nuestro blog incluiremos recetas de algunas preparaciones de distintas comidas de algunos países, además de algunas opiniones de quienes estudian o trabajan en esto.


Entradas populares de este blog

PLATOS CHILENOS😼

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 PASTEL DE PAPAS Ingredientes necesarios ½ kg. de papas ½ kg. de carne molida 1 taza de leche 50 gramos de mantequilla 1 cebolla 2 huevos Aceitunas y pasas Sal a gusto Merkén a gusto Orégano Preparación PASO 1:  Colocar los huevos en una olla pequeña y cocinarlos a fuego medio alto.  Cocinarlos durante 5 minutos  contados desde el momento en que empieza a hervir el agua. Retirar del fuego y reservar. PASO 2:  En una sartén s e fríe la cebolla, la carne, el orégano, la sal y el merkén.  Retirar del fuego cuando  la carne esté dorada y la cebolla transparente,  se incorporan las pasas y se reserva. PASO 3:  Enseguida se prepara el puré. Se pelan las papas, se ponen en una olla y se cubren con agua, se agrega 1 cucharada de sal y  se cocinan durante 20 a 30 minutos . Una vez que estén blandas se escurre el agua y se muelen agregando mantequilla, sal y la leche hasta obtener un puré espeso y se reserva. PASO 4:   Se puede hacer en una f...
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Platos peruanos😻

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 SECO DE POLLO: Ingredientes Compartir lista 4 Presas de Pollo 1 Cubo MAGGI Sabor Gallina 1 Cebolla Roja 2 Papas Blancas 1 Zanahoria 1/2 Taza de Alverjas 1/2 Taza de Culantro Deshojado 1 Cucharadita de Ajo Molido 2 Cucharadas de Ají Amarillo Molido 2 Cucharadas de Aceite Vegetal 4 Tazas de Arroz Cocido Preparación  1.   Licuar el culantro con un poco de agua si fuese necesario hasta obtener una pasta. Reservar. 2.   Cortar la cebolla en cubitos. Cortar las papas blancas en cuartos y la zanahoria en rodajas. 3.   Calentar el aceite en una olla y sellar el pollo hasta que esté dorado por completo. Retirar. 4.   Agregar la cebolla y freír durante 2 minutos. Agregar el ajo, el ají amarillo, la pasta de culantro, un cubo MAGGI® Sabor Gallina y freír durante 5 minutos más. 5.   Agregar las papas, las presas de pollo y 2 tazas de agua. Cocinar durante 15 minutos. 6.   Incorporar la zanahoria, las alverjas y terminar de cocin...
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